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Una giornata del piccolo Giambattista

Valtorta, località Bolgià: sito museale con il maglio e il mulino idraulici, dettaglio delle ruote idrauliche
Valtorta, località Bolgià: sito museale con il maglio e il mulino idraulici, dettaglio delle ruote idrauliche
© Andrea Pandolfi (Photo: Andrea Pandolfi)
Fuori dal maglio, invece del fuoco e delle scintille, è tutto un gioco d'acqua. Il canale che porta l'acqua si divide in una serie di condotti pensili che azionano le due ruote del maglio e del mulino. Qualche volta Tommaso, un muratore che sa fare un po' di tutto, viene a riparare o a regolare i macchinari che ha costruito lui stesso. Allora lo osservo mentre muove le leve che azionano le saracinesche che regolano il flusso dell'acqua e il movimento delle due ruote. Una ruota aziona la pesante mazza del maglio e la grossa ruota di pietra della mola. La stessa acqua passa in un tubo di legno che aspira l'aria attraverso la fornace, facendo diventare la brace incandescente. L'altra ruota fa muovere la grosse ruota orizzontale di pietra della macina del mulino per il mais e i pestoni per schiacciare l'orzo. In paese Tommaso ha costruito un altro mulino e sta costruendo una segheria idraulica, che trasforma i grossi tronchi in assi. Mentre lui sistema i macchinari io lo riempio di domande e gli sto sempre dietro, finché non si spazientisce e mi minaccia di buttarmi nel torrente.
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